يعتبر الكوليسترول مادة شمعية توجد في الدم. ويحتاج الجسم إلى مادة الكوليسترول لبناء الخلايا الصحية، غير أن ارتفاعها الشديد قد يتسبب في زيادة خطر الإصابة بالنوبة القلبية.
إذ يمكن أن يتسبب الكوليسترول المرتفع في تكوين ترسبات دهنية في الأوعية الدموية للمريض، وفي نهاية المطاف، تتراكم الترسبات وتؤدي إلى صعوبة تدفق الكمية الكافية من الدم عبر الشرايين، بل ويمكن أن تتفاقم كمية الترسبات المتراكمة بشكل مفاجئ لتشكل جلطة تسبب النوبة القلبية أو السكتة الدماغية، وفق موقع Mayo Clinic.
إلا أن هناك قائمة تضم 7 مشروبات يمكن أن يقلل تناولها مستويات الكوليسترول المرتفع:
1. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، على وجه الخصوص، حسب موقع WIO News.
2. عصير الطماطم
تحتوي الطماطم على مادة تسمى الليكوبين والتي تساعد في خفض نسبة الكولسترول المرتفعة.
3. مشروبات الشوفان
إن الشوفان مليء بالبيتا غلوكان، الذي يساعد في تكوين هيكل يشبه الهلام في الأمعاء، والذي بالتالي يقلل من امتصاص الكولسترول.
4. الحليب النباتي
يحتوي الحليب النباتي مثل حليب اللوز على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة يساعد تناولها في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
5. عصائر التوت
يمتلئ التوت بمضادات الأكسدة والألياف. كما يحتوي على أحد مضادات الأكسدة المحددة، المعروفة باسم الأنثوسيانين، في التوت ما يساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
6. مشروبات الكاكاو
إن الكاكاو مليء بمضادات الأكسدة، التي تسمى الفلافانول، والتي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم.
7. عصير السبانخ
تساعد الألياف الموجودة في السبانخ على خفض امتصاص الكوليسترول في الجسم ما يساعد في نهاية المطاف على خفض مستويات الكوليسترول.
علامة في أصابع القدمين تنذر بارتفاع الكوليسترول
يعد الكوليسترول مادة شمعية يحتاجها جسمك لبناء الخلايا وصنع الفيتامينات وإنتاج الهرمونات مثل الأستروجين والتستوستيرون، لكن تناول الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والجلطات الدموية.
وعلى الرغم من عدم وجود أعراض واضحة في كثير من الأحيان لارتفاع نسبة الكوليسترول، فإن هناك علامة واحدة يجب الانتباه إليها وهي تتعلق بأصابع القدمين.
فقد قال الدكتور سامي فيروزي، استشاري أمراض القلب في عيادة هارلي ستريت لـ”HuffPost”، إن داء الشرايين المحيطية يمكن أن يتسبب في هشاشة أظافر قدميك أو نموها ببطء.
ويتسبب ارتفاع الكوليسترول في الإصابة بمرض هوائي محيطي يدعى باختصار PAD وهو المكان الذي تتراكم فيه اللويحات الدهنية في الشرايين، وتسمى تصلب الشرايين، والتي تحد من تدفق الدم إلى ساقيك.
كما يعرف أيضا باسم مرض الأوعية الدموية المحيطية (PVD)، الذي يمكن أن يؤدي مرض الشرايين المحيطية إلى ضعف الدورة الدموية في أظافرك – مما يعني عدم وجود ما يكفي من الأكسجين أو العناصر الغذائية لتشجيع نمو الأظافر.
خدر وضعف
وفي حين أن المرض يمكن أن يحدث في أي وعاء دموي، فإن المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها تقول إنه أكثر شيوعا في الساقين.
كذلك، تشمل الأعراض الأخرى لاعتلال الشرايين المحيطية التي يجب البحث عنها خدر أو ضعف الساقين، والقروح المفتوحة التي لا تشفى.
كما قد يتغير لون بشرتك أيضا بشكل طفيف، ويصبح أكثر شحوبا من المعتاد، ولكن قد يكون من الصعب رؤيته على الجلد داكن اللون، وفق ما نقلته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
عدم ممارسة الرياضة.. وزيادة الوزن
هذا وتنجم المستويات المرتفعة من الكوليسترول بشكل أساسي عن تناول الأطعمة الدهنية، وعدم ممارسة الرياضة بشكل كاف، و زيادة الوزن، والتدخين وشرب الكحول، ولكن يمكن أيضا أن تكون وراثية.
والحالة نفسها ليس لها أعراض ولا يمكن اكتشافها إلا بإجراء فحص دم، ويتكون الكوليسترول في الكبد وينقل في الدم عن طريق البروتينات وينقسم بشكل عام إلى نوعين ضار وجيد. وينقل البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) الكولسترول من الخلايا إلى الكبد حيث يتم تكسيره أو تمريره كنفايات، وهذا ما يسمى “الكوليسترول الجيد”.
أما “الكوليسترول الضار”، وهو بروتين دهني منخفض الكثافة (LDL) ، فينقل الكوليسترول إلى الخلايا، بكميات زائدة ثم يتراكم في جدران الشرايين.
وعلاج ارتفاع الكوليسترول يتم عبر عقاقير معتمدة، لكن هيئة الخدمات الصحية الوطنية تقول إن التغييرات في نمط حياتك يمكن أن تساعد في خفضه، مثل تناول كميات أقل من الأطعمة الدهنية، وممارسة المزيد من التمارين، والإقلاع عن التدخين، وخفض تناول الكحول.
5 أطعمة تنقص الوزن وتخفض الكوليسترول
إن المغذيات كبيرة المقدار هي أنواع من الأطعمة التي يجب أن تستهلكها حتى يعمل جسمك بشكل صحيح، ويولد الطاقة ويمنع الأمراض. تشمل المغذيات المهمة البروتين والكربوهيدرات والدهون غير المشبعة والألياف والمزيد. في حين أنها كلها عناصر ضرورية، إلا أن الألياف توصف بأنها واحدة من أهم المغذيات الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان. توفر الألياف الطريقة الأكثر طبيعية وفعالية للحفاظ على وزن صحي مع الحفاظ في نفس الوقت على صحة الأمعاء وتحسين أدائها.
بحسب ما نشره موقع HealthShots، فإن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف المتاحة، لكن يوصي الخبراء فيما يلي بأفضل 5 أطعمة غنية بالألياف.
تنصح هاري لاكشمي، طبيبة استشارية واختصاصية تغذية في مستشفيات الأمومة Alwarpet بالهند، ببعض الأطعمة الصحية الغنية بالألياف، موضحة أن مركز معلومات الغذاء والتغذية التابع لوزارة الزراعة الأميركية حدد كمية الألياف التي يجب أن تحصل عليها النساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 19 و30 عامًا، على الأقل على 25-30 غراما من الألياف يوميًا. لذا، يجب تضمين مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه والمكسرات والبذور في النظام الغذائي المعتاد من أجل الوصول إلى هذه الكمية المطلوبة.الفوائد الصحية للألياف
للحصول على جسم لائق وصحي مع ممارسة الرياضة، يجب أيضًا اتباع نظام غذائي صحيح غني بالألياف. تعتبر الألياف جزءًا مهمًا جدًا من النظام الغذائي لأنها تخفض مستويات السكر في الدم وتعزز فقدان الوزن وتحارب الإمساك وتعزز صحة القلب وتحسن المناعة وغيرها الكثير من الفوائد.
1. التفاح
تحتوي التفاحة النيئة متوسطة الحجم على 4.4 غرام من محتوى الألياف أو 2.4 غرام لكل 100 غرام.
2. الأفوكادو
يصل محتوى الألياف في الأفوكادو إلى 6.7 غرام لكل 100 غرام أو 10 غرام في كوب واحد من الأفوكادو النيئ.
3. التوت
يتميز التوت بأنه مغذ للغاية مع فوائد مضافة ذات نكهة قوية، وهو غني بفيتامين C والمنغنيز بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف تبلغ 8 غرامات في كوب واحد من التوت الخام أو 6.5 غرام لكل 100 غرام.
4. العدس
لا يقتصر الأمر على كون العدس يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والبروتين، إذ يحمل نسبة عالية من الألياف تبلغ 13.1 غرام لكل كوب من العدس المطبوخ أو 7.3 غرام لكل 100 غرام.
5. البازلاء
من حيث محتوى الألياف، تعتبر البازلاء واحدة من أعلى الأطعمة الغنية بالألياف حيث تحتوي على 16.3 غرام من الألياف لكل كوب من البازلاء المطبوخة أو 8.3 غرام لكل 100 غرام.