حذّرت طبيبة الأعصاب الروسية أناستاسيا تاراسوفا من أن نوبات الصداع النصفي قد يكون سببها بعض الأطعمة التي يتناولها الناس دون علمهم بالآثار السلبية التي تتركها على الصحة.
وفي ذات الصدد قالت الطبيبة: “لتجنب نوبات الصداع النصفي يجب الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تتسبب بتهيج الجهاز العصبي، ومن الأطعمة التي قد تتسبب بنوبات الصداع لحم الخنزير المقدد، والنقانق، وبعض أنواع اللحوم المصنعة“.
وأضافت: “هناك العديد من أنواع الجبن التي قدد تتسبب بتلك المشكلات أيضا، وكذلك الأمر بالنسبة للحوم والأسماك المدخنة، وبعض أنواع المكسرات والبقوليات، ومخلل الملفوف، والنبيذ، فهذه المواد تسبب نوبات الصداع لاحتوائها على مادة التيرامين”.
وأشارت الطبيبة إلى أن التيرامين هو مركب كيميائي طبيعي يتشكل من تحلل الحمض الأميني تيروسين، وهذا المركب يؤدي إلى تضيق الأوعية الدموية في الدماغ ما يتسبب بنوبات الصداع”.
وتبعا للطبيبة فإن نوبات الصداع النصفي قد تنجم أيضا بسبب المنتجات التي تحوي على الكافيين، كما ينصح الذين يعانون من هذه المشكلة بالابتعاد عن المشروبات الكحولية والحمضيات والفواكه الاستوائية.
ونوهت تاراسوفا إلى ضرورة الابتعاد عن مسببات التوتر، وحذّرت من أن الجوع يمكن أن يسبب نوبات الصداع النصفي أحيانا.
الشوكولاتة
و فقًا لتقرير طبي صادر عن مؤسسة أبحاث الصداع النصفي ، فإن الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي قد تفعل ذلك فقط عندما تقترن بمحفزات أخرى، لكن هذا المزيج وأي محفز بشكل عام، وفردي للغاية، مما يجعل البحث صعبًا.
ولا يوجد شيء مثلاً يمثل المثير الشامل للصداع النصفي، ولكن هناك بعض المحفزات الشائعة التي يمكن أن تسبب أو تساهم في حدوث نوبات الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص، وذلك وفقا لما ذكره موقع “هيلث لاين”، وهي كالآتي:
1- الكافيين
وفقًا لمؤسسة الصداع النصفي الأمريكية، يمكن أن يساعد الكافيين في الواقع في وقف نوبات الصداع النصفي، ويمكن أن يوفر أيضًا تخفيفًا للصداع عند استخدامه من حين لآخر.
اقرأ أيضا| ما هو جدري القرود وأعراضه؟
2- المحليات الصناعية
وتحتوي العديد من الأطعمة المصنعة على مُحليات صناعية، وهذه هي بدائل السكر التي تضاف إلى الأطعمة والمشروبات لإضافة الحلاوة، ولكن هذه المحليات يمكن أن تسبب الصداع النصفي.
3- الكحول
الكحول هو أحد المنتجات الأكثر شيوعًا التي يُعتقد أنها تسبب الصداع النصفي، ووفق دراسة واحدة مصدر موثوق ، أفاد أكثر من 35 ٪ من المشاركين الذين يعانون من الصداع النصفي أن الكحول كان أحد مسبباتهم الشائعة.
4- الشوكولاتة
وفقًا لمؤسسة الصداع النصفي الأمريكية ، يُعتقد أن الشوكولاتة هي ثاني أكثر مسببات نوبات الصداع النصفي شيوعًا بعد الكحول، ويقولون إنه يؤثر على ما يقدر بنحو 22 % من الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي.
وتحتوي الشوكولاتة على كل من الكافيين وبيتا فينيل إيثيل أمين ، مما قد يؤدي إلى حدوث الصداع لدى بعض الأشخاص.
5- الأطعمة التي تحتوي على مادة MSG
الجلوتامات أحادية الصوديوم، وهو عبارة عن ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك الموجود بشكل طبيعي في أجسامنا.
6- اللحوم المعالجة
بما في ذلك اللحوم الباردة ولحم الخنزير والهوت دوج والنقانق – تحتوي جميعها على مواد حافظة تسمى النترات ، والتي تحافظ على اللون والنكهة.
ويمكن لهذه الأطعمة أن تطلق أكسيد النيتريك في الدم ، والذي يعتقد أنه يوسع الأوعية الدموية في الدماغ.
7- الأجبان المسنة
تحتوي الأجبان المسنة على مادة تسمى التيرامين، ويتشكل عندما تتسبب شيخوخة الطعام في تحلل البروتينات، وكلما زاد عمر الجبن ، زاد محتوى التيرامين.
8- الأطعمة المخللة والمخمرة
مثل الجبن القديم ، يمكن أن تحتوي الأطعمة المخللة والمخمرة على كميات عالية من التيرامين.
9- الأطعمة المجمدة
يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة والمشروبات المجمدة مثل الآيس كريم أو السلاش إلى آلام حادة في الرأس.
ومن المرجح أن تعاني من الصداع الذي يتحول إلى نوبات الصداع النصفي إذا كنت تتناول طعامًا باردًا بسرعة ، أو بعد التمرين ، أو عند ارتفاع درجة الحرارة.
10- الأطعمة المالحة
قد تؤدي الأطعمة المالحة وخاصة الأطعمة المملحة المعالجة التي قد تحتوي على مواد حافظة ضارة إلى حدوث الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص.
ويمكن أن يؤدي استهلاك مستويات عالية من الصوديوم إلى زيادة ضغط الدم ، مما يسبب الصداع أو نوبات الصداع النصفي.
تجنب هذه الأطعمة والمشروبات
حتى الآن من غير المعروف ما هو السبب الكامن وراء الإصابة بالشقيقة، ولكن يتفق الأطباء أن هناك تغييرات تحدث في نشاط الدماغ تكون السبب للإصابة بالمرض والصداع الناتج عنه الذي قد يمتد إلى عدة أيام.
1. أطعمة طبيعية يجب تجنبها
هناك بعض المصابين بالصداع النصفي يجدون الراحة في الابتعاد عن بعض أنواع الأطعمة والمشروبات، إليك أهمها:
التفاح.
الموز.
البقوليات.
الشوكولاتة.
الذرة.
الحمضيات.
المكسرات.
البصل.
الطماطم.
كما تشمل هذه القائمة على الجبنة فهي تحتوي على مادة التيرامين (Tyramine)، وهي مادة تتواجد بشكل طبيعي في الأغذية الغنية بالبروتينات، حيث هناك العديد من الأجبان التي تحتوي على هذه المادة مثل الجبنة الزرقاء والتشدر والموزاريلا والسويسرية.
كما أن بعض اللحوم والمشروبات الكحولية والخبز المخمر والكعك تحتوي على مادة التيرامين، لذا تأكد من وجودها قبل تناول أي طعام.
2. أطعمة بمواد كيميائية
هناك بعض الأطعمة التي يتم إضافة بعض المواد الكيميائية إليها بهدف تحسين مذاقها أو الحفاظ عليها طازجة لأطول وقت ممكن، إلا أنها في المقابل قد تسبب في زيادة الصداع المرافق للشقيقة وهي تشمل:
الغلوتامات أحادية الصوديوم (Monosodium glutamate): وهي المادة الأساسية في الصويا صوص.
النترات والنيتريت (Nitrates and nitrites): تتواجد في اللحوم المصنعة مثل الهوت دوغ.
الأسبارتام (Aspartame): وهو عبارة عن محلي صناعي.
مشروبات على مرضى الصداع النصفي تجنبها
لا تقتصر الأمور التي تُحفز الإصابة بالصداع النصفي على تناول الأطعمة، بل أن هناك بعض المشروبات التي تقوم بذلك أيضًا وهي كما يأتي:
عادات وأغذية تحفز الصداع
قد تسبب بعض عاداتك الغذائية في إصابتك بالشقيقة، لذا من الضروري تجنبها قدر المستطاع ومن أهم هذه العادات:
عدم تناول كمية كافية من الطعام.
عدم شرب كمية كافية من الماء يوميًا.
تخطي بعض الوجبات خلال اليوم.
هناك بعض الأمور التي تُحفز الصداع المرتبط بالإصابة بالشقيقة، أهمها:
التغييرات الهرمونية.
قلة النوم.
النظام الغذائي الخاص بك.