تعد فترة الإفطار في رمضان من اللحظات المنتظرة لدى المسلمين، لكنها قد تصبح تحديًا صحّيًا إذا لم يتم التحكم في الشهية بعد ساعات الصيام.
ويواجه كثير من الصائمين صعوبة في ضبط أنفسهم أمام المأكولات والمشروبات بعد فترة طويلة من الامتناع من الطعام، ما قد يؤدي إلى الإفراط في الأكل واتباع عادات غذائية غير صحية تؤثر في صحتهم.
ولتجنب هذه المشكلة، ينصح خبراء التغذية بتطبيق بعض الإرشادات التي تساعد في التحكم في الشهية والوقاية من الإفراط في تناول الطعام.
أولاً، يُوصى بتناول وجبة الإفطار تدريجيًا، بدءًا من التمر والماء، ما يمد الجسم بالطاقة بسرعة قبل الوجبات الرئيسة. كما يجب تناول وجبة سحور غنية بالبروتينات والألياف التي تساعد في إبطاء عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
ثانيًا، يُنصح بتقسيم الوجبات إلى أجزاء صغيرة موزعة على فترة الإفطار، ما يساعد على تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة. كما يُفضل تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضراوات والفواكه لتحسين الهضم والشعور بالشبع.
ومن المهم أيضًا تجنب الأطعمة المقلية والدهنية ذات السعرات الحرارية العالية، والتركيز على تناول أطعمة صحية مثل الشوربات الخفيفة والسلطات المتنوعة.
وأخيرًا، يعد شرب الماء بكميات كافية من العوامل الأساسية في التحكم في الشهية، إذ يعزز الشعور بالشبع ويقلل الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام.
باتباع هذه النصائح، يمكن للصائمين الاستمتاع بإفطار صحي ومتوازن، ما يساعد في الحفاظ على صحة جيدة وتجنب زيادة الوزن خلال شهر رمضان.
المشاكل الصحية التي يسببها الافراط في تناول الطعام خلال شهر رمضان
يمكن أن يعاني العديد من الأشخاص من مشاكل صحية في رمضان بسبب تناول الطعام بما يتجاوز مستوى الشبع وقت الإفطار مما يؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن والسمنة والمضاعفات المرتبطة بها، مثل مرض السكري وأمراض القلب، إذ يكون جزء من فوائد الصيام هو المساعدة على تطوير نمط حياة أكثر صحي.
من أكثر الأمراض شيوعًا التي ممكن أن يتعرض لها بسبب الإفراط في تناول الطعام في رمضان:
- السمنة المفرطة.
- امراض القلب.
- ارتفاع مستويات السكر في الدم مما يسبب السكري.
- الألم البطني حيث يحدث عندما يأكل الناس بسرعة كبيرة على وجبة الفطور.
- انتفاخ البطن حيث يؤدي تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات في الوجبات إلى حدوث الانتفاخ.
نصائح من أطباء زين كلينك للوقاية من المشاكل الصحية التي يسببها الافراط في تناول الطعام خلال شهر رمضان
يجب تناول السحور لأن هذا سيزيد من مدة صيامك وهو أمر غير مستحسن في هذا الموسم الحار وقد يؤدي إلى الجفاف والإرهاق.
التخطيط لوجبة الإفطار مسبقًا والتأكد من أنها خفيفة.
الاكثار من شرب المياه خلال الفترة بين وقت الإفطار والنوم.
تجنب الأطعمة المالحة خلال وجبتي الإفطار والسحور.
تفادي المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الكولا أو القهوة أو الشاي.
الابتعاد عن الأطعمة الدهنية الثقيلة.
عند استخدام الزيت في تحضير الطعام يفضل استخدم فقط كمية صغيرة من زيت الزيتون أو غيره من الدهون المتعددة غير المشبعة.
تجنب أيضًا الكربوهيدرات المكررة والسكر مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحلويات والمعجنات التي يمكن أن تسبب ارتفاعاً في نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
المشي الجيد بين وجبتي الفطور والسحور يساعد على الحصول على صحة جيدة.
الابتعاد عن المشروبات الغازية والمواد الغذائية المعلبة لأنها قد تؤدي في الواقع إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ.
عصائر طبيعية لمقاومة العطش في رمضان مع إرتفاع الحرارة