تعد المانجو من أبرز الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثيرين، وسط تساؤلات عن تأثيرها على صحة الجسم خاصة بالنسبة للحوامل أو المرضى أو حتى الأشخاص العاديين.
ويؤكد استشاري التغذية العلاجية عماد الدين فهمي، أن كل فاكهة لها مميزاتها وفوائده الصحية طالما تم تناولها باعتدال.
وأوضح فهمي أبرز العناصر الغذائية التي تحتويها فاكهة المانجو:
الحديد.
المغنسيوم.
البوتاسيوم.
فيتامينات “ج” و”ب” و”أ”.
غنية بحمض الفوليك آسيد.
وعدد استشاري التغذية العلاجية الفوائد الصحية للمانجو:
تعزز قوة الجهاز العصبي، والمناعي، والنظر، والقلب، والرئتين.
الحديد يعزز كريات الدم الحمراء، ويساعد الكبد والنخاع الشوكي على تصنيعها.
فيتامين ج يساعد على امتصاص الحديد.
الفوليك آسيد مفيد للحوامل خاصة لأعصاب الجنين، ولذا يصفه الأطباء في الشهور الثلاثة الأولى من الحمل.
تساعد على الإخراج في حالات الإمساك.
تسهم في خفض مستويات ضغط الدم.
كيف نتجنب أضرار المانجو؟
يؤكد فهمي أن أضرار المانجو مرتبطة بعوامل عدة أبرزها:
الإسراف في تناولها، ما يترتب عليه حدوث إسهال، أو صداع، أو خمول، أو اضطراب في المزاج، أو ارتفاع سكر الدم، أو انخفاض ضغط الدم أكثر من اللازم.
وجود حساسية من تناول المانجو تظهر في صور مختلفة، مثل الإسهال، أو الحكة، أو ارتجاع المريء، وغيرها.
المصابون بالسمنة أو من يرغبون في إنقاص وزنهم يجب عليهم الابتعاد عن تناول المانجو لاحتوائها على نسبة سكر عالية، حيث أن ثمرة المانجو التي تزن 100 غرام تحتوي على 15 غراما من السكر ما يوازي ثلاثة ملاعق، فضلا عن 60 سعر حراري لكل 100 غرام وبالتالي ترفع سكر الدم وتزيد الوزن.
لعلاج ارتفاع ضغط الدم.. فاكهة شائعة تحرز نتائج مذهلة
توصل باحثون من جامعة سان دييغو الأميركية إلى أن الفراولة لها فائدة صحية مذهلة مرتبطة بخفض مخاطر ارتفاع ضغط الدم شارك في البحث 35 شخصا تتراوح أعمارهم بين 66 و 78 عاما، حيث تم إعطاؤهم 26 غراما من مسحوق الفراولة المجفف.
بعد 8 أسابيع، وجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا الفراولة انخفض ضغط الدم الانقباضي لديهم بنسبة 3.6 بالمئة.
وتعليقًا على النتائج، قالت الباحثة الرئيسية في الدراسة، شيرين هوشماند:
أظهرت الأبحاث المنشورة سابقا بعض الفوائد الممتازة للفراولة على صحة القلب، لذلك يعد بحثنا رائعا لتأكيد بعض هذه النتائج.
توضح الدراسة أن تناول الفراولة قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويقلل عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ارتفاع ضغط الدم.
تغيير بسيط في النظام الغذائي، مثل إضافة الفراولة إلى النظام الغذائي اليومي، قد يحسن هذه النتائج لدى كبار السن.
ووجدت الأبحاث السابقة أن الاستهلاك المنتظم للفراولة يمكن أن يحمي الدماغ أيضا من الخرف عن طريق تقليل الالتهاب.
لطالما ارتبط فقدان الوزن بالابتعاد عن الأطعمة، وتقليل الكميات المتناولة، ولكن دراسة جديدة أكدت أن إضافة أحد الأطعمة سيساعد على خسارة الوزن.
وأظهرت دراسة متعلقة بالنظام الغذائي إلى أن تناول نصف فاكهة غريب فروت قبل كل وجبة، سينتج عنه انخفاض الوزن بنهاية العام، وفقا لموقع “ريد” الصحي.
وكشفت الدراسة أن كل المشاركين فيها الذين تناولوا نصف ثمرة غريب فروت قبل كل وجبة، انخفض وزنهم بمعدل 1.6 كغ في غضون 3 أشهر، وهو ما يعادل 6.3 كغ سنويا.
وبالرغم من أن الفاكهة نفسها لا تحرق الدهون، لكنها تمتلك نسبة عالية جدا من المياه، مما يجعلك تشعر بالشبع، وتسرع عملية الهضم.
وتعد ثمرة الغريب فروت من الفواكه الغنية بالفيتامين سي، كما تحتوي على البكتين، وهو أحد أشكال الألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على إبطاء تطور تصلب الشرايين.
وبالإضافة للدراسة، ينصح خبراء تغذية بأن يبدأ الشخص يومه بتناول ثمرة غريب فروت، بسبب فوائدها التي ستعود عليه طوال اليوم.
10 فوائد ستجعلك تدمن عليها
مع بدء موسم المانجا في البلد الام ، ذكر الدكتور جمال شعبان فوائدها التي لا تحصى، وفيما يلي البعض منها.
1. غنية بالعناصر الغذائية
المانجا منخفضة في السعرات الحرارية ولكنها غنية بالعناصر الغذائية خاصة فيتامين C، الذي يساعد على المناعة وامتصاص الحديد ونمو الخلايا وإصلاحها.
2. منخفضة السعرات الحرارية
يحتوي كوب واحد (165 غراما) من المانجا على أقل من 100 سعرة حرارية. وتجعل كثافته المنخفضة من السعرات الحرارية خيارًا رائعًا إذا كنت تبحث عن تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها، بينما لا تزال تشعر بالشبع والرضا.
3. قد تساعد في منع مرض السكري
طالما أنك تأكل المانجا الطازج بكميات معتدلة ، فمن المحتمل أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. ضع في اعتبارك أن المانجو الطازج لا تحتوي على الكثير من السكر مثل المانجو المجفف.
4. نسبة عالية من المركبات النباتية الصحية
تحتوي المانجا على أكثر من اثني عشر نوعا مختلفا من مادة البوليفينول، بما في ذلك المنجيفيرين، وهو قوي بشكل خاص. تعمل مادة البوليفينول كمضادات للأكسدة داخل جسمك.
5. تحتوي على العناصر الغذائية المقوية للمناعة
المانجا مصدر جيد لحمض الفوليك، والعديد من فيتامينات ب ، وكذلك فيتامينات أ ، ج ، ك ، هـ – وكلها قد تساعد في تعزيز المناعة.
6. تدعم صحة القلب
تحتوي المانجا على المغنيسيوم والبوتاسيوم والمانجيفرين المضاد للأكسدة ، والتي تدعم جميعها وظائف القلب الصحية.
7. قد تحسن صحة الجهاز الهضمي
تحتوي المانجا على إنزيمات هضمية وماء وألياف غذائية ومركبات أخرى تساعد في جوانب مختلفة من صحة الجهاز الهضمي.
8. قد تدعم صحة العين
تحتوي المانجا على لوتين وزياكسانثين وفيتامين أ، وكلها تدعم صحة العين. قد يحمي اللوتين والزياكسانثين عينيك من أشعة الشمس ، في حين أن نقص فيتامين أ يمكن أن يسبب مشاكل في الرؤية.
9. قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
قد تقاوم بوليفينول المانجو الإجهاد التأكسدي المرتبط بالعديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك سرطان القولون والرئة والبروستاتا والثدي والعظام.
10. متعددة الاستخدامات وسهلة الإضافة
المانجا لذيذة، ويمكنك الاستمتاع بها بعدة طرق. ومع ذلك، فهي تحتوي على سكر أكثر من بعض الفواكه الأخرى، لذلك ضع في اعتبارك الاستمتاع بالمانجو باعتدال.