توفي، مساء الأحد الماضي الشيف اللبناني الشهير رمزي شويري عن عمر ناهز الـ 52 عاماً، بعد تعرضه لأزمة قلبية حادة الامر الذي تصدر منصات التواصل ألإجتماعي واصبح محل جدل واسع خلال اليومين الماضيين
وعرف الشيف رمزي من خلال فقرة الطبخ التي قدمها على تلفزيون المستقبل في التسعينات، ويعتبر من أشهر الشخصيات التلفزيونية حيث أدخل النفس التفاعلي على فقرة الطبخ، عبر فتح الاتصالات المباشرة لأخذ النصائح أو لسؤاله عن مقادير وتفاصيل الوصفات.
بيع 650 ألف نسخة
وأطلق كتابه الأول عام 1998 والذي بيع منه حتى اليوم ما يفوق 650 ألف نسخة.
كما لديه كتاب “الشيف رمزي من تراث لبنان” هو حصيلة ما جمعه من وصفات تراثية خلال تجواله في القرى اللبنانية لأكثر من عامين في عام 2003 ترجم إلى 5 لغات وحصل في برشلونة على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.
سجل 3 آلاف حلقة
وبعد تسجيل أكثر من 3000 حلقة، غادر تلفزيون المستقبل بعد 17 عاماً، وانتقل إلى المؤسسة اللبنانية للإرسال التي أطل عبرها يوم الجمعة في فقرة أسبوعية خلال برنامج “حلوة ومرة”.
معلومات لم تعرفها من قبل عن الشيف رمزي اللبناني
وفي السطور التالية، نذكر لكم أبرز المعلومات عن الشيف اللبناني رمزي الشويري، على النحو التالي:
– ولد لشيف رمزي سنة 1971.
– طباخ لبناني.
– اشتهر من خلال فقرة الطبخ التي قدمها على تلفزيون المستقبل في فترة التسعينات.
– انطلقت مسيرته في عام 1989.
– اعتمد في بداية مسيرته على تحضير الأطباق التقليدية اللبنانية، وبيعها في المحلات التجارية.
– تخرج عام 1992، وحصل على شهادة في الاقتصاد والحقوق من جامعة ليون.
– تولى إدارة مدرسة الكفاءات الفندقية في عام 1995 التي أسسها والده “نديم شويري”.
– ذاع صيت المرحوم شعبيا منذ عام 1994، من خلال شاشة تلفزيون “المستقبل”.
– حيث أظهر قربه من الناس وتفاعله معهم، عن طريق تقديم بعض النصائح لهم والإجابة على أسئلتهم في الطهي.
– أطلق كتابه الأول عام 1998، الذي يحمل عنوان “الشيف رمزي في عالم الصباح”.
– ثم نشر كتابا آخر بعنوان “الشيف رمزي من تراث لبنان”.
– توفي يوم الأحد الموافق 18 يونيو 2023.
حقق كتابه أعلى المبيعات
بدأ جمهور السوشيال ميديا يبحث عن من هو الشيف اللبناني رمزي شويري، ويرصد لكم “صحيفة العراق” من هو الشيف اللبناني رمزي شويري في السطور التالية.
معلومات عن الشيف اللبناني رمزي شويري
ظهر رمزي في التسعينات على شاشة قناة “المستقبل”، وكان أول من أدخل المشاركات الهاتفية في برامجه مما جعل بعدها عدد كبير من البرامج تعتمد على هذا النهج في حلقاتها.
وله العديد من المؤلفات في الطبخ ومن بينها “الشيف رمزي من تراث لبنان” وحقق الكتاب نسبة مبيعات عالية للغاية.
يذكر أن الشيف رمزي توفى أثر أزمة قلبية مفاجئة وأعلنت صفحاته الرسمية خبر الوفاة، فكتبت الصفحة الرسمية على موقع تبادل الصور والفيديوهات «إنستجرام»: «ببالغ الحزن والأسى، ننعى الشيف رمزي شويري، في بيروت، لبنان، الأحد 18 يونيو 2023».
شيرين عبد النور تنعي الشيف اللبناني رمزي شويري
ونعى الراحل عدد من الفنانين ومن بينهم سيرين عبد النور فكتبت عبر موقع التغريدات القصيرة «تويتر»: خبر محزن شيف رمزي الله يرحمك وتكون نفسك بالسماء.
وقالت المؤسسة في بيانها: “ببالغ الحزن والأسى، نعلمكم بوفاة رئيس ومدير عام مؤسسة الكفاءات عصر اليوم الشيف رمزي نديم شويري بنوبة قلبية مفاجئة.. سوف نبلغكم بتفاصيل الجنازة فور جهوزها”.
أضافت: “حتى ذلك الحين نطلب منكم احترام خصوصية عائلته في هذا الوقت الدقيق”.
عن الشيف رمزي الشويري
عُرف الشيف رمزي الشويري لأول مرة في تسعينيات القرن الماضي، حينما كان يقدم الفقرة الخاصة بالطبخ عبر فضائية “المستقبل”، التي سجل فيها ما يزيد على 3000 حلقة.
وبعد 17 عامًا من العمل فيها، غادر “الشويري” فضائية “المستقبل”، وعمل في المؤسسة اللبنانية للإرسال، وقدم فقرة ببرنامج “حلوة ومرة” بشكل أسبوعي.
وصدر لـ”الشويري” أول مؤلفة له في سنة 1998، باع منها 650 ألف نسخة، فيما جمع الوصفات التراثية وخلاصة جولاته في مختلف القرى اللبنانية لمدة عامين في كتاب حمل اسم “الشيف رمزي من تراث لبنان”.
وجرت ترجمة هذا الكتاب لـ5 لغات، وحاز على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.
لبنان حول العالم
وقالت المؤسسة في بيانها: “ببالغ الحزن والأسى، نعلمكم بوفاة رئيس ومدير عام مؤسسة الكفاءات عصر اليوم الشيف رمزي نديم شويري بنوبة قلبية مفاجئة.. سوف نبلغكم بتفاصيل الجنازة فور جهوزها”.
أضافت: “حتى ذلك الحين نطلب منكم احترام خصوصية عائلته في هذا الوقت الدقيق”.
عن الشيف رمزي الشويري
عُرف الشيف رمزي الشويري لأول مرة في تسعينيات القرن الماضي، حينما كان يقدم الفقرة الخاصة بالطبخ عبر فضائية “المستقبل”، التي سجل فيها ما يزيد على 3000 حلقة.
وبعد 17 عامًا من العمل فيها، غادر “الشويري” فضائية “المستقبل”، وعمل في المؤسسة اللبنانية للإرسال، وقدم فقرة ببرنامج “حلوة ومرة” بشكل أسبوعي.
وصدر لـ”الشويري” أول مؤلفة له في سنة 1998، باع منها 650 ألف نسخة، فيما جمع الوصفات التراثية وخلاصة جولاته في مختلف القرى اللبنانية لمدة عامين في كتاب حمل اسم “الشيف رمزي من تراث لبنان”.
وجرت ترجمة هذا الكتاب لـ5 لغات، وحاز على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.
الطاهي رمزي شويري (1971- 18 يونيو 2023) طاهٍ لبناني. اشتهر من خلال فقرة الطبخ التي قدمها على تلفزيون المستقبل في تسعينيات القرن العشرين، ويعتبر من أشهر الشخصيات التلفزيونية ومن أوائل من أدخل التفاعل مع الجمهور في فقرة الطبخ عبر فتح الاتصالات المباشرة لأخذ النصائح أو لسؤاله عن مقادير وتفاصيل الوصفات.
حياته
بدأ في عام 1989 بمشاريع تعتمد على تحضير الأطباق التقليدية اللبنانية وبيعها مجلدة في جميع المحلات التجارية في لبنان. درس فن الطبخ في كلية بورنماوث في إنجلترا، وتدرب على يد الطاهي الفرنسي جان ماسون، ودرس فن الخبز والحلويات على يد الطاهي برنار موان وحصل على عضوية الشرف في النقابة الفرنسية لفنون صنع الحلويات والخبز.
تخرج عام 1992 وحاصل على شهادة في الاقتصاد والحقوق من جامعة ليون، ومارس العمل الفندقي في فرنسا لأربعة سنوات. تولى إدارة مدرسة الكفاءات الفندقية في عام 1995 التي أسسها والده «نديم شويري» بعدما صار أحد أعضاء مجلس أمناء المدرسة المذكورة، عقد اتفاقية توأمة مع مدرسة فندقية في جنوب فرنسا في عام 1998، وبموجبها طُوِّر البرنامج الفندقي ودُرِّب أساتذة لبنانيين في فرنسا، واستُقدم أساتذة فرنسيون إلى لبنان.
مشواره المهني
في عام 1994 بدأت مسيرته في من خلال شاشة تلفزيون المستقبل الذي اختاره ليتولى تقديم فقرة خاصة يحضر خلالها أطباقا لبنانية في برنامج عالم الصباح، إضافة إلى أطباق عالمية أخرى، وكانت خطوته الثانية هي تلقيه اتصالات مباشرة على الهواء خلال تحضيره الطعام، الأمر الذي تحول في ما بعد إلى عادة يتبعها الطهاة الآخرون على سائر الشاشات العربية واللبنانية بشكل خاص. وفي عام 1998 أطلق كتابه الأول الذي بيع منه ما يفوق 650 ألف نسخة، ثم أطلق كتابا آخر بعنوان «الشيف رمزي من تراث لبنان» هو حصيلة ما جمعه من وصفات تراثية خلال تجواله في القرى اللبنانية لأكثر من عامين في عام 2003، ترجم إلى 5 لغات وحصل في برشلونة على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.
سجل أكثر من ثلاث آلاف حلقة تلفزيونية، كما توجه إلى إطلاق مجلة تخصصية شهرية باسمه، وسجل في الأسواق اللبنانية مجموعة وجبات جاهزة بعد الدخول في عصر السرعة وتراكم الأعمال اليومية للناس، وحاجتهم للاستحصال على وجبات جاهزة.
عام 2011 غادر تلفزيون المستقبل بعد سبعة عشر عاماً بسبب تعبه من التصوير اليومي إضافة إلى أمور أخرى متعلقة بعدم تطوير برنامجه، وقرر الانتقال إلى المؤسسة اللبنانية للإرسال التي أطل عبرها يوم الجمعة في فقرة أسبوعية خلال برنامج «حلوة ومرة»
دخوله موسوعة غينيس للأرقام القياسية
عام 2010 كسر رقماً قياسياً ودخل موسوعة غينيس عبر تقديمه أكبر طبق حمص وتبولة في العالم، شارك في صنعه 250 طباخا متدربا وثلاثون محترفا أشرف عليهم بنفسه.
بسبب سكوتر : أمريكي ينهي حياة طفلة جاره ويثير الجدل على منصات السوشيال ميديا