{أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت} تعرف على فوائد حليبها

{أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت} تعرف على فوائد حليبها

وفي محاضرتها على هامش مؤتمر الملك عبد العزيز الدولي الأول للإبل، أشارت كريستينا التي ألفت كتابا عن الإبل إلى المزايا الطبية والصحية لحليب الإبل.

وقالت: “يجب أن نعرف أن الإبل حيوان قديم، وكانت لها استخدامات كثيرة في الماضي بالدول التي كانت تعيش فيها مثل الجزيرة العربية، القبائل والعشائر تعرف قيمتها جيدا، وللأسف هناك كتب قليلة حول الإبل على مستوى العالم”.

وأضافت: “لحليب الإبل فوائد كثيرة جدا للمناعة، وما جعلني أهتم بالإبل، قصة إنسانية تعرضت لها، وهي أنني بعد الانتهاء من رسالة الماجستير، أنجبت طفلا، فوجئت بأنه مصاب بمرض التوحد، وكما تعرفون، تشخيص التوحد أمر صعب، وهو ما جعلني أتوجه إلى العلوم الحيوية، لأعرف الكثير عن هذا المرض، الذي يبدو التعامل معه صعبا ومكلفا، وقضيت 5 سنوات في البحث، وتعلم أشياء عن المرض، وألفت كتابا عن آلية التعامل مع أطفال التوحد، وفي هذه الأثناء وجدت رجلا لديه إبل، وسألته ما فائدة الإبل؟ وقال إنه حيوان جميل أعتني به، وأخبرني أن فائدته تكمن في تقديم الحليب، كعلاج للمرضى داخل المستشفيات، وشعرت أن حليبها يمكن أن يكون مفيدا لابني، كما أنه لا يحتوي على أي تراكيب تثير الحساسية لديه”.

وتابعت: “في ذلك الوقت، لم يكن هناك خبراء في هذا المجال، ولكنني واصلت البحث والدراسات، وقرأت تقريرا يوصي بمنح حليب الإبل إلى أطفال التوحد، وتواصلت مع بعض الأشخاص، وسألت زملاء لي عن حليب الإبل وفوائده، وحصلت على كمية من الحليب المجفف، عبر أحد الزملاء القادمين من الصحراء في الولايات المتحدة الأمريكية، وأعطيت ابني بعض الحليب، ووجدته يتحدث بطلاقة، واقترب مني، وتحدث معي بحب وعاطفة جياشة، وبدأ يتعامل كأنه إنساني سوي، ولم يعد يسقط الطعام على الأرض”.

وأضافت: “بعدها طلبت حليب الإبل من بعض الزملاء، وكان يصلني عن طريق المطار، وكلفني كثيرا، وبعدها قررت أن أكتب عن أهمية حليب الإبل، وبينت كيف يمكن الاستفادة منه في علاج أطفال التوحد”.

وأشارت إلى أنه إضافة إلى فائدته لمرضى التوحد، يساعد حليب الإبل في علاج أمراض أخرى، وهذا ما يؤكده العلم على أهمية الإبل في التحكم في أمراض عدة، منها فيروس كورونا، ومضادات البكتيريا الموجود في حليب الإبل، فضلا عن المنتجات الغذائية من لحوم الإبل.

وأردفت قولها: “من المهم تطوير الدراسات الخاصة بالإبل، والاستفادة منها لتعزيز صحة الإنسان، وتعزيز رفاهيته، وهذا يحتاج إلى مزيد من الأبحاث العلمية والدعم الطبي”.

اذ قد يتميز حليب الإبل بفوائد صحية كثيرة وذلك لسهولة هضمه وقلة سعراته الحرارية واحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، كما انه يساهم في مكافحة مرض السكري والسرطان. وتعطي شركة إماراتية عشاق الحلويات إمكانية الاستمتاع بمنتجات الشوكولاته الممزوجة بحليب الإبل.

يتميز حليب الإبل بفوائد صحية كثيرة وذلك لسهولة هضمه وقلة سعراته الحرارية واحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، كما يساهم في مكافحة مرض السكري والسرطان. وتعطي شركة إماراتية عشاق الحلويات إمكانية الاستمتاع بمنتجات الشوكولاته الممزوجة بحليب الإبل.
عرف عن سكان منطقة الخليج العربي شغفهم بتربية الإبل وبتناول حليبها ومشتقاته لما له من فوائد صحية كثيرة. وبهدف الاستفادة من حليب الإبل في تصنيع منتجات جديدة قامت شركة النسمة الاماراتية بتقديم شوكولاته من حليب الإبل لتكون بذلك أول شركة في العالم تنتج هذا النوع من الشوكولاته، وتطرحه في الأسواق.
ويأتي هذا الابتكار الجديد بعد مرور أكثر من 130 عاما على اختراع الشوكولاته بالحليب، حيث أن طريقة صنع هذا النوع من الشكولاته تتميز بصعوبتها نوعا ما مقارنة بغيرها من أنواع الشوكلاته.
وتلقى شوكولاته حليب الإبل رواجا لدى عشاقها نظرا لقلة سعراتها الحرارية، ما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
وتصدر دبي سنويا أكثر من 50 طنا من شوكولاته حليب الإبل لأفخر المتاجر العالمية في أوروبا وأمريكا.

هل يستطيع المصابون بالفشل الكلوي شرب حليب الإبل؟

يشير الفشل الكلوي إلى متلازمة سريرية للضرر المزمن التدريجي لحمة الكلى الناتجة عن أسباب مختلفة ، مما يؤدي إلى ضيق شديد في الكلى ولا يمكنه الحفاظ على وظائفها الأساسية. مسار المرض طويل ، عادة من بضع سنوات إلى أكثر من عشر سنوات ، والفشل الكلوي المزمن هو المرحلة الشديدة. يؤثر مرض الكلى المزمن على أجهزة وأعضاء مختلفة ويمكن أن يتسبب في مجموعة متنوعة من الأمراض السريرية مثل الماء والشوارد واضطرابات التوازن الحمضي القاعدي واضطرابات السكر والدهون والبروتين والتمثيل الغذائي والأحماض الأمينية واختلال وظائف النظام. المظاهر السريرية معقدة ، والعلاج صعب للغاية ، ومعدل الوفيات مرتفع للغاية.

يستخدم الطب الحديث في المقام الأول العقاقير ، وغسيل الكلى ، وزرع الكلى الاصطناعي ، والنظام الغذائي ، وطرق أخرى لعلاج أمراض الكلى المزمنة والحفاظ عليها. بالمقارنة مع طرق العلاج السابقة ، فإن العلاج الغذائي ليس له أي آثار جانبية وقد أصبح تدريجيًا نقطة ساخنة للبحث في الداخل والخارج.
لا يمكن للنظام الغذائي المعقول أن يضمن المتطلبات الغذائية اليومية للمرضى فحسب ، بل يعزز أيضًا من تعافي المرضى ، ولكن التأثير بطيء جدًا ويتطلب التزامًا طويل المدى.
قام معهد منغوليا الداخلية لبحوث الإبل بجمع وتلخيص النقص في الأدبيات المحلية والأجنبية: حول استخدام حليب الإبل لعلاج الكلى وانج جينغ وآخرون أخذوا حليب الإبل للتعافي 73 مريضا باعتلال الكلية ، وأظهرت أن لبن الإبل يمكن أن يعالج مرضى الكلى إلى حد ما من التأثير العلاجي. لي جيانمي ، بان لي وآخرون. أثبت أن حليب الإبل يمكن أن يعالج الفشل الكلوي في الفئران بناءً على وانج جينج وآخرون ، واستخدموا حليب الإبل المخمر لعلاج الفشل الكلوي في الفئران ، ووجدوا أن حليب الإبل والبروبيوتيك يؤثران على الفئران. الكلى. علاج القصور له تأثير تآزري جيد ؛ استخدم Pan Lei و Wang Jing وآخرون الأدينين لتكرار نموذج الفشل الكلوي المزمن في الفئران ، واستخدموا حليب الإبل كمادة اختبار لإجراء العملية داخل المعدة. بعد 28 يومًا من التجارب على الحيوانات ، تبين أن حليب الإبل يمكن أن يقلل من مستويات Scr و BUN في الفئران ، ويبطئ ، وينظم محتوى Ca و P ، ويزيد من مستويات SOD و TP ، ويعمل على حماية وظائف الكلى و يخفف من أمراض الكلى المزمنة. خسارة. يرتبط هذا ارتباطًا وثيقًا بالأنزيمات البكتيرية العميقة الغنية ، واللاكتوفيرين ، والغلوبولين المناعي ، والعديد من العناصر الغذائية الموجودة في حليب الإبل.

لذلك ، فإن استهلاك حليب الناقة على المدى الطويل يمكن أن يمنع ويمنع خطر الإصابة بأمراض الكلى ، وحليب الإبل غذاء أخضر جيد جدًا لمرضى الكلى.
نبسب ؛

أي حليب إبل تختار لعلاج الفشل الكلوي؟
وفقًا لـ الأفكار البحثية ، يمكننا اختيار مسحوق حليب الإبل الكامل الصافي المخمر من Wangyuan بالإضافة إلى البروبيوتيك Wangyuan البالغ (لطريقة الاستهلاك ، من فضلك إضافة WeChat: 156 8106 2528). احرص على عدم اختيار مسحوق حليب الإبل بروبيوتيك ، كما ذكر معهد منغوليا الداخلية لأبحاث الإبل المستهلكين في وقت مبكر من العام الماضي: حليب النوق ، حليب النوق المعدل ، مسحوق البروتين ، حليب الإبل ، إلخ. ليس من حليب الإبل الصافي ، فهناك الكثير من الإضافات ، بعد الأكل سيزيد الحمل على الكلى ويؤثر على شفاء المصابين بالفشل الكلوي. وانتبه إلى كمية صغيرة عند البدء في الشرب ، ابدأ بالشرب من 5 جرام.

 

{أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت} تعرف على فوائد حليبها

يؤدي الفشل الكلوي ، خاصة في مرضى الكلى المزمن ، إلى انخفاض التمثيل الغذائي للبروتين ، ولكن البروتين هو المادة الأساسية لحياة الإنسان. لا يمكنها أن تفوت. يستهلك كل شيء أيام ويجب أن تكمله كل يوم ، وخاصة الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. في حالات الفشل الكلوي ، خاصةً لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة ، من الأفضل اختيار الأطعمة البروتينية عالية الجودة التي تحتوي على هذه الأحماض الأمينية الأساسية التسعة عند اختيار الأطعمة.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.